קברנה סוביניון 2022, פור סיס אוף כנען
Cabernet Sauvignon 2022, Four Seas of Canaan
₪90
סוג יין
אדום יבש, גוף בינוני-מלא
אזור גידול
שפלת יהודה, ישראל
זני ענבים
100% קברנה סוביניון
ארומות
פירות יער, מנטה ווניל
טעמים
פירות יער עשירים וקטיפתיים
התאמה לאוכל
בשר או עוף ברוטב פטריות
לשתיה עד
2027
אלכוהול
13%
היין הזה נעשה כמותג פרטי על ידי היינן המוכשר רמי בר-מאור. רמי הוא אדריכל במקצועו, אך בגיל 35 החליט לעזוב את הכל ולפתוח יקב בבקעת הנדיב, למרגלות הכרמל. אחרי לימוד ייננות וסטאז' ביקב מרגלית השכן התחיל לייצר מגוון של יינות שנמכרים רובם במסעדות. היין הזה שונה מעט מהקו הרגיל של היקב בהיותו יין יותר מלא ופירותי. הוא נעשה במהדורה מוגבלת מאוד כך שלא תמצאו אותו במקומות אחרים. היין מוכן לשתייה ויהיה מצוין לצד מנות בשר, עוף וטופו ברוטב פטריות.
