שבלי לה פרג 2022, דומיין סרבין
Chablis Les Pargues 2022, Domaine Servin
₪140
סוג יין
לבן יבש, גוף קל
אזור גידול
שבלי, צרפת
זני ענבים
100% שרדונה
ארומות
פרי הדר, תפוח, חציר
טעמים
אפרסק רענן
התאמה לאוכל
פירות ים, עוף או ריזוטו
לשתיה עד
2028
אלכוהול
12.5%
לה פרג הוא שם הכרם המובחר בשבלי שממנו מגיעים הענבים ליין הזה. הכרם הזה הוגדר כפרמייר קרו, אך ננטש במלחמת העולם הראשונה ושוקם על ידי משפחת סרבין הותיקה רק בשנות החמישים של המאה העשרים. כיום, כשהגפנים בנות מעל 50 שנה, הן מפיקות פרי מרוכז ועשיר עם טעמי דבש, פרי הדר ומינרליות. קררו בעדינות ושתו לבדו או לצד פירות ים או ריזוטו.
