זהו בלנד של שרדונה עם סוביניון בלאן שהגיע מכורמים באזור מזכרת בתיה וכרמי יוסף. יין בעל גוף קל ואלגנטי, פריך ורענן. האצילות האופייניות של השרדונה משתלבת היטב עם הרעננות הפרחונית של הסוביניון בלאן ליצירת יין מעודן, דק אך מלא נוכחות. היין כשר.