יינות מלבק הפכו לשם נרדף ליינות ארגנטינה בעשורים האחרונים. למרות שמקור המלבק בצרפת, הזן מצא בארגנטינה בית חם והוא מצטיין בעיקר באזור מנדוזה. היינן רודולפו סדלר אחראי על היין הזה ושם החיבה שלו "אופי" מוטבע על התוית. היקב מייצר ינות מלבק טיפוסיים לאזור ואחידים ברמתם הגבוהה במשך שנים רבות. זהו יין חלק וקל במיוחד לשתייה שיהיה נהדר לבדו או לצד בשרים על האש.