ראסטו (Rasteau) הוא כפר קטן הממוקם על גבעה בעמק הרון במרחק 24 ק"מ משאטונוף והוא מפיק יינות אדומים עשירים ונהדרים כמו הכפר השכן. גפנים גדלות כאן מזה אלפיים שנה ובשנת 1937 הפך הכפר לחלק מקוט דו רון ובשנת 2010 קיבלו סטטוס של אזור יין עצמאי. דומיין מרטין הוקם ב 1905 והוא חלק איטגרלי מהתהליך הזה. היין הזה עשוי מהגפנים הטובות ביותר של היקב והוא עמוק ומתובל. שתו לצד מנות כבש בעשבי תיבול.