אדום 2021 תל שיפון
Red Blend 2021, Tel Shifon Winery
₪99
סוג יין
אדום יבש, גוף בינוני
אזור גידול
רמת הגולן, ישראל
זני ענבים
קברנה סוביניון ,סירה ,מרלו, קברנה פרנק
ארומות
דובדבן בשל , פירות יער ושזיפים
טעמים
פרי רענן ולא מכביד
התאמה לאוכל
אוכל ים תיכוני
לשתיה עד
2027
אלכוהול
14%
יקב תל שיפון יושב בקיבוץ אורטל שבגולן, בגובה 915 מעל פני הים. היקב קרוי על שם הר שיפון הסמוך שהוא הר געש רדום שמתנשא מעל סביבתו. בערבית הוא קרוי אבו חנזיר (אבו חזיר) בשל חזירי הבר הנפוצים באזור. האדמה המינרלית יחד עם אקלים ייחודי הכולל טווחי טמפרטורה משמעותיים בין היום והלילה, חורף וקיץ, מבטיחים הבשלה איטית של הענבים ומנעד טעמים רחב. היין הזה הוא בלנד ים תיכוני עשיר בטעמים אך לא מכביד ומאוד נעים לשתייה.
היין כשר
